Il nostro Menù
Antipasti
- Insalata di mare estiva
- Moscardini con fagioli borlotti
- Scampi caldi con toscanelli
- Insalata di gamberetti caldi alla "Stefano"
- Prosciutto crudo (culaccia con cotenna) di Langhirano
- Bresaola della Valtellina
- Antipasto di pesce caldo
Primi
- Risotto coi funghi porcini
- Spaghetti alla bottarga
- Gnocchetti Neri con calamaretti e pomodorino fresco
- Tagliatelle con funghi porcini
- Pappardelle allo speck
- Risotto verde alla "Stefano"
- Spaghetti alle vongole veraci
- Taglierini con polpa di granchio
- Risotto ai frutti di mare
- Tagliatelle con scampi e porcini
- Taglierini con ½ astice
Specialità
- Risotto verde alla "Stefano"
- Maccheroncini alla marchigiana
- Filetto alla "Stefano" guarda il video della preparazione
- Misto di pesce alla "Stefano"
Verdure di stagione
- Spinaci al burro
- Insalata di pomodori
- Borlotti all'olio
- Insalata mista di stagione
- Cicorino pio pio
Formaggi
- Assortiti
Frutta di stagione
- Ananas al maraschino
- Lamponi con gelato
- Fragoline di bosco con gelato
- Misto bosco a richiesta
Secondi piatti di pesce
- Branzino ai carciofi guarda il video della preparazione
- Filetti di storione al vapore con limone e olive
- Filetti di rombo vino bianco e capperi
- Fritto di scampi e calamari
- Tagliata di pesce spada con rucola
- Sogliola alla mugnaia
- Misto di pesce alla "Stefano"
E poi ancora...
- Calamari alla griglia
- Pesce spada alla griglia
- Sogliola alla griglia
- Coda di rospo alla griglia
- Scamponi freschi alla griglia (Sicilia)
- Gamberoni alla griglia
- Grigliata di pesce
- Branzini / Orate (al sale, alla griglia, ecc...)
Altri secondi piatti
- Fritto di olive e zucchine
- Mozzarella al forno con prosciutto
- Fritto di mozzarella e zucchine
- Paillard di vitello alla griglia
- Scaloppine con funghi porcini
- Cotoletta alla milanese
- Nodino di vitello alla griglia
- Costata di manzo alla griglia
- Carpaccio di filetto grana e sedano
- Filetto al pepe verde
- Filetto alla "Stefano" guarda il video della preparazione
- Costata alla Robespierre
- Costata all'antica
Dolci
- Assortiti al carrello
Gelati
- Tartufo gelato al rhum
- Torroncino semifreddo al caffè
- Sorbetto al limone con vodka
- Sorbetto alla mela verda con calvados
- Caffè espresso
